J'embraye sur ce type de mariage : celui des saveurs.
Pour l'exemple : nous avons un mariage classique de saveurs sucrées salées autour du foie gras : pain d'épices, fleur de sel, poivre du Sichuan, chutney de mangue ou confiture d'oignon. Peu visible sur la photo, il faut penser au mariage des mets et des vins, ici, toujours pour l'exemple, on hésitera (c'est parfois déchirant ce genre de choix...) entre moelleux type Gewurtz vendanges tardives et liquoreux type Sauternes ou Jurançon.
Et que serait un mariage sans une bonne table ?