Modérateurs : Magistrats de Jade, Historiens de la Shinri
M'en parle pas, je trouvais que cette horreur qd j'ai débarqué a Montréal, heureusement qu’après j'ai trouvé ou était la Little Italy sinon j'allais pleurer.hida hota a écrit :par exemple une mozarrella bufflone (pas le pain caoutchouc pour pizza)
exactement ce qui a fini ds mon ventre hier soir (accompagné de petites tomates fermes)!de la bonne mozza, avec huile d'olive et du basilic fraichement ciselé et au final quelques gouttes de balsamique c'est le top.
magrets de canardSoshi Noami a écrit :Je viens de mettre la main sur du vinaigre balsamique blanc (qui serait plus doux que le balsamique classique).
En dehors de l'assaisonnement d'une salade, quelqu'un aurait une idée sur son utilisation ?
(Je voulais du balsamique classique mais, en le voyant, j'ai cédé à ma curiosité)
Oh, ça me fait bien envie tout ça. Merci pour la recette.hida hota a écrit : magrets de canard
tu les fais poêler puis tu déglaces avec un peu de balsamique blanc
et tu y ajoutes du fond brun et une branche de romarin (entiere)