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Compte-rendu du rendez-vous L5A du 29 juillet ( paris )

Publié : 29 juil. 2006, 23:43
par Katsumi
Bon et bien je lance a chaud mes impressions sur la soirée...

Je compte tout d'abord remercier ceux qui sont venu..Je ne vais pas les cités car, mon etat de fatigue etant avancé, je ne voudrais pas avoir l'erreur d'en oublier...

Ce fut pour moi une magnifique journée bien remplis que je ne risque pas d'oublier de sitot..

Arrivés avec un peu d'avance d'une grande partie des invités, nous avons commencer par un jeu amené par Koan ( il me semble ) " Times up " qui nous a permis de bien rire ( il faut voir Shikizu mimer devant un Oni imperturbable ( enfin presque )

Mes Felicitations encore a Koan et Hijiko pour leur victoire haut la main ( dopage ? )

Une fois que tout les invités furent arrivés, nous entamames ( vous noterez malgres ma fatigue ma fagnificience dans mon écrit :p )
l'apperitif.

On ne s'arretera pas sur les deboires qui ont eu pour effet un double allé retour au supermarché le plus proche ( je remerci Patrick pour sa patience et son joli palanquin sport jaune :) )

On remerci egalement pour la preparation des Sushis Irazetsu :x qui a passé son apres midi a faire sushi et autres maki ainsi que Koan :x qui l'a pas mal aidé ( on notera les maki "tobelrone " ainsi que le maki en forme de coeur qui a du ( avec de grande chance ) disparaitre dans le ventre de l'Oni qui je pense en avait rien a faire de la forme du Maki fait avec amour...

Je remercie egalement ceux qui m'ont aidé a la preparation fastidieuse du plat principal ( le Yaki-niku ) dont Shikizu:x, L'Oni au doigt de fée :x , Je suis désolée vraiment j'ai oublié le nom du dernier qui m'a aidé a faire cuire le tout...:x

Merci aussi a Yo et Yashimaru dont leur visite, bien que breve, fut tres appreciée..

Merci aux conducteurs pour avoir fait le taxi jusqu'au bout,

Merci a mon frere pour son calme face au bordel ambiant dans la cuisine :x ( enfin je dis ca, mais je me ferais tuée au reveil. )

Merci a tous pour votre gentillesse et votre promptitude a m'aider..
Merci a tous pour vos conversations interessantes et pour votre bonne humeur...

Bref, un grand grand merci pour tout, vous m'avez permise de passer une journée chaleureuse et vraiment inoubliable.

On ne peu s'empecher d'avoir une pensée pour les membres de la Voix qui ont manqué a l'appel ce jour la et qui auraient souhaiter venir :

Iuchi Mushu
Axl_2baz
JBeuh
Marumoto
Goju Kaze
Bayushi Ryumi
Dame Ninube
Ainsi que tout ceux que j'ai pu oublié ( on met ca sur le dos de la fatigue )

J'espere Sincerement vous revoir tous tres bientot, afin de passer de magnifiques journées comme celle ci.

Publié : 29 juil. 2006, 23:53
par Katsumi
Recette du Yakiniku brochette :

Pour 4 personne :

24 tranche de carpaccio ( boeuf )
2 tranche de 300 gramme ( a peu pres ) d'Emmental et de Comté

-Faire des cubes de fromage et les enrouler individuellement dans une tranche de Carpaccio afin de recouvrir totalement le fromage.

-Faire des brochette de 3 "paquets"

-faire cuire le tout dans une poele ( pas tout en meme temps hein :) )

-L'astuce serait de recouvrir la poele d'un couvercle afin que la cuisson soit plus homogene grace a la vapeur..

-Retourner les brochettes qui cuisent afin que les 4 coté soient cuis puis quand le fromage a l'interieur est fondant, sortir la brochette.

POUR LA SAUCE :

- 4 cuillere a soupe de Soja
- 4 cuillere a soupe de Sake
- 4 cuillere a soupe de Sucre

Melanger le tout jusqu'a avoir une sauce homogene,

faire cuire jusqu'a ebullition ( attention a ne pas cramer la sauce )
verser dans un recipiant ou allegrement sur les brochettes...



Voila voila :) Quand aux succulents Sushi et Maki, demandez a Irazetsu :x

Publié : 30 juil. 2006, 08:53
par Bayushi Ryumi
Ca fait plaisir de lire tout cela :biere:

Juste une remarque ? L'Oni n'a mangé personne ? :fou:

Publié : 30 juil. 2006, 10:31
par Irazetsu
non, on avait prévu le coup, j'ai versé du lait de bambi dans le riz des sushis ^^.

C'était très bien effectivement, je vais me démerder pour mettre les quelques photos en ligne dans la journée.

Publié : 30 juil. 2006, 10:50
par Hida Koan
Merci beaucoup à tous :)

C'était vraiment très bien :fete:

Et merci très très très beaucoup à Katsumi, parce que c'est grace à lui qu'on a fait ça, parce qu'on lui a laissé plein de bordel (et qu'en plus il avait même pas l'air énervé ;) ).

:x :x :x

++ Je ferais peut-être un compte-rendu plus détaillé après mais là je viens de me lever (je vous avais dit que ça marcherait bien le saké pour dormir :koan: )

Publié : 30 juil. 2006, 11:13
par Irazetsu
Kyusuken
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Groupe
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Patrick (ami de Yoshimitsu) nous montre une nouvelle utilisation du hamac
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Koan et Hijiko faisant du sport
(mon téléphone a beaucoup plus de mal dès que ça bouge... à moins que ça ne soit la force impressionnante de l'empereur qu'on aperçoit ici)
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Sushis
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Voilà, bon comme je suis une feignasse, elles sont pas toutes à l'endroit, démerdez-vous !

Publié : 30 juil. 2006, 11:25
par Hida Koan
Quelqu'un peut me donner le degré alcoolique du saké d'hier? Je fais une étude... ;) sur ma résistance à l'alcool ^^

Publié : 30 juil. 2006, 11:32
par Katsumi
15° pour le sake :D merci pour les photos :) ( t'aurais quand meme pu me prevenir que t'allais me prendre en photo je me serais faite plus belle ^^ )

Publié : 30 juil. 2006, 11:45
par Irazetsu
Ah désolé !
J'ai cassé un mythe... mais tanpis.

Publié : 30 juil. 2006, 12:17
par Mirumoto Hijiko
A mon tour d'ajouter mon petit grain de sel :)

Merci aussi à tous pour cette très réussie rencotre de Voxiens. Je pense dire qu'on s'est tous bien amusés, que le beau temps était au rendez-vous et que les gastronomes (et les amateurs de sake) en eurent pour leurs frais ;)

[Mode ORGUEIL = 'ON']
Merci de m'avoir offert cette victoire au Time' Up (avoir comme équipier un Empereur :koan:, ça peut aider ;) )

Merci de m'avoir laisser gagner au Contrario

Merci à Katsumi de m'avoir laisser exploser ses samurai du clan de la Grue face à Clan du Crabe en forme :tetsubo: . Et oui Katsumi, c'est bizarre, ça ça n'apparait pas dans ton compte-rendu) :langue:

Merci à Yoshimitsu d'avoir empêché Kyusuken de gagner militairement ou politiquement contre lui :hehe:

Merci de m'avoir fait gagner au Jungle Speed :)

Oui, on peut dire que ce fut... distrayant de gagner tout le long Mouarf mouarf mouarf !!!

[Mode ORGUEIL = 'OFF']

Hum, désolé :sweat:

Bon pour me faire pardonner, je mets mes photos en ligne, en attendant que Shikizu les récupère pour les mettre en ligne.

Le hamac pour les nuls

l'Empereur et son Oni-kage

L'Empereur fonde le Clan Mineur du Hérisson

:jap: encore à tous

Publié : 30 juil. 2006, 13:24
par Isawa Yoshimitsu
c'etait un samedi tres sympa. Merci à Katsumi de nous avoir accueilli :)

(le preparateur dont tu as oublié le nom, c'est normal, c'est l'inconnu :lol: )

Yoshi, qui a un retour sur Limoges à préparer (et 2 sacs + 1 tour, c'est lourd :zzz: )

Publié : 31 juil. 2006, 06:58
par Moto Shikizu
C'etait une belle journee :)

Hontoni Arigato Katsumi et Irazetsu san pour le temps passe a la preparation, ainsi qu'a leurs aides, notamment l'Empereur et ses Maki specialement fait pour ceux qui' n'aiment pas les carres... ;) Celui dont tu ne connais pas le nom, Katsumi, c'est "L'Inconnu"... :)

Rappelons juste que l'Empereur et l'Oni se sont confrontes en diverses occasions, et qu'une technique secrete du clan du Crabe a ete decouverte a cette occasion... ;)


Pour les photos je m'en coccuperais dans la journee.

Publié : 31 juil. 2006, 08:12
par Irazetsu
Pour info, le stockage des photos est gratuit et illimité sur pix.nofrag.com contrairement à ImageShack.

Publié : 31 juil. 2006, 09:29
par Shinjo Kyusuken
Merci à tous et à toute pour cette excellente journée et aux cuisiniers du jour pour l'excellence du repas !

J'espère que nous aurons d'autres occasions comme celle là.

Publié : 31 juil. 2006, 17:45
par Sensei Bonaf
Tout pareil que les gens !

Merci encore pour cette journée.