La Voix De Rokugan

Statut équivalent à leur grade militaire + 1 Rang, si je me souviens bien.

Oui.
dans mes règles de bataille, les LdE ont même un rang de plus en rang d'unité, comme s'ils avaient un rang de maîtrise de plus (pour refléter leur entrainement spécialement adapté au combat de masse).

Way of the Daimyo donne le Statut minimum d'un Légionnaire à 3, pour info.

Et la Voie du Lion donne un exemple de PJ pretire Garde Imperial

Au fait, est-ce qu'il y a une "légion montée" qui sert de cavalerie impériale ?

il y a des unités de cavalerie dans les légions.
il faut voir une légion comme une petite armée autonome, avec des spécificités selon la composition.

... Et voici, en direct d'Otosan Uchi, le coeur de la Légion d'émeraude : "... Notre deviise est légendaireuh... Meiyo et Chugo... !"

Ce qui est marrant, c'est que ces légionnaires là aussi ils sont en vert...